日子：07月25日
巧克力：脆巧克力条（Chocolate Bars）
成份：巧克力外层加栗米粒及花生
特性：追寻梦想
生日占卜：你有一个愿望，就是拥有一个属于自己的王国，在那里你可以充份发挥自己的创意。可惜这个梦想太大了，并不容易实现，但你仍会向着这个方向努力。偶然间，或许会有些意想不到的收获，不过距离目标的路途仍很遥远。不过这点并不重要，最重要的是你有否参与这个梦想。
巧克力蜜语：不要太过理想化，注重实际也必不可少。
7月份的生日巧克力
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巧克力代表什么意思。
爱情。
扩展资料：
巧克力（chocolate），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
作用：
1、提高记忆力巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂”；考试的学子也可用来健脑。
2、预防心血管疾病吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。
3、增强免疫力巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
4、延缓衰老瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
5、令人愉快的食物巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
6、助产大力士巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
参考资料：
百度百科-巧克力
巧克力名称
1.CocoaBean 可可豆 ['kəukəubi:n]
许多人可能只知道巧克力，但并不知道巧克力是用什么做的。
可可豆就是一切巧克力的前身，所有巧克力都需要用到它磨出来的可可粉（cocoapowder），以及由它提取的可可脂（cocoabutter）。图中后面那两个大家伙是可可的果子，而可可豆就被包在里面。
这种植物产自拉美地区的热带，不过现在海南和东南亚也有种植。
（长在树上的可可果）
值得一提的是，可可本身是没有甜味的，也不会导致发胖，巧克力的甜味和它MAX的长膘能力来自于里面的糖。
2.MilkChocolate 牛奶巧克力 [milk'tʃɔkələt]
这是最符合大众口味的一种巧克力了，里面除了糖（sugar）和可可（cocoa）还加入了相当多的牛奶（milk）。
牛奶巧克力中的可可含量相对较低，可可含量越低的巧克力越甜，通常来讲也越容易长膘。
3.DarkChocolate 黑巧克力 [da:k---]
黑巧克力的名字 darkchocolate 直译过来是“颜色深的巧克力”，它也被称作 blackchocolate，虽然它并不是黑色。
黑巧克力比牛奶巧克力要苦，甜度更低，不会让你那么容易长肉；
而且，可可有利于心脏健康哦。
4.Extra-darkChocolate 高纯度黑巧克力 ['ekstrəda:k---]
其实这种巧克力也属于刚刚讲的黑巧克力，但是由于它很特别，所以单独拿出来讲；
它特别在那呢？那就是它的可可含量非常高。
甜度（sweetness）大大低于一般巧克力，可可的原味（originalflavor）很鲜明，这是最不长肉的一种巧克力，不过只有少部分人喜爱它的味道。
对于这种巧克力来说，并没有严格的划分，不过大部分爱好者普遍认为可可含量高于60%的都算，比如德芙的那款66%。
英语君本人就特别喜欢75%的高纯度巧克力，但也有人说这个浓度已经难以下咽了。
5.WhiteChocolate 白巧克力 [wait---]
白巧克力是所有巧克力里面最甜的，也是最容易长膘的。
它和其他巧克力相比非常特别，因为它里面完全不含可可粉，只含可可脂；所以它的巧克力原味最淡。但它用来做甜点真的很有观赏价值。
不过嘛，由于它的催肥能力真的太厉害，颜色又是这么洁白，所以也有人说它是巧克力界的猪油。
6.FlavoredChocolate 调味巧克力 ['fleivəd---]
除了原味的巧克力们，调味巧克力也是个大家族；
任何改变了口味的巧克力都属于这一类，它们可以是加入人工香料，也可以是加入天然萃取物，也可以是加入磨成粉的原料（比如香草）。
常见的口味有：
抹茶matcha
朗姆酒rum
咖啡coffee
红豆adzuki
薄荷mint
草莓strawberry
樱桃cherry
柠檬lemon
橙子orange
葡萄grape
蓝莓blueberry
覆盆子raspberry
蔓越莓cranberry
芒果mango
蜜桃peach
苹果apple
椰子coconut
酸奶yoghourt
香草vanilla
玫瑰rose
樱花sakura
除了这些常见口味以外，世界各地也会出现些比较少见的口味，有些还相当奇特，比如：
辣椒chilli
榴莲durian
香蕉banana
雪茄cigar
肉桂cinnamon
肉豆蔻nutmeg
黄瓜cucumber
芝士cheese
香菇mushroom
番茄tomato
瑞士莲出品的辣椒黑巧克力：
7.NutChocolate 坚果巧克力 [nʌt---]
简单讲就是在巧克力里面包上坚果，咀嚼爱好者的好盆友。
一般来讲是包入碎坚果，也有的是包整粒（wholegrain）
常见的口味有：
花生peanut
杏仁almond
核桃walnut
夏威夷果macadamia
榛子hazelnut
开心果pistachio
8.CerealChocolate 谷物巧克力 ['siəriəl---]
谷物巧克力和坚果巧克力的概念基本一样，只不过里面包的是谷物。
不同的是，坚果一般是直接加进去，而谷物需要先做熟。
为了方便起见，我们暂时把饼干也放到这一类好了。
常见的口味有：
脆米crispyrice
燕麦oats
玉米片cornflakes
芝麻sesame
曲奇饼cookies
饼干biscuit
9.FlowerChocolate 鲜花巧克力 ['flauə---]
这种巧克力比较少见，不过也是有的，里面夹的是花瓣（petal），通常是玫瑰（rose）或樱花（sakura），而用来包花瓣的巧克力通常是白巧克力。
10.FruitChocolate 水果巧克力 [fru:t---]
除了调味的水果巧克力以外，也有这种直接把蜜饯（succade）包进巧克力的做法。
至于所用的水果嘛，刚刚在调味巧克力里面提到的口味都有可能出现。
不过，需要注意的是，这种做法中的葡萄不能叫 grape，因为它们是葡萄干（raisin）
11.LiquorChocolate 酒心巧克力 ['likə---]
除了上面讲的鲜花、水果以外，也有用酒做夹心的巧克力哦，而且一般是烈酒（liquor），或者至少是用烈酒做基底。
对于一部分巧克力爱好者来说，这种巧克力简直就是神一般的存在。
常见的酒有：
朗姆酒rum
威士忌whiskey
白兰地brandy
琴酒gin
伏特加vodka
香橙酒cointreau
苦艾酒vermouth
龙舌兰酒tequila
红酒redwine
玛格丽塔margarita
莫吉托mojito
马提尼martini
此外，酒心巧克力中还有一个很特别的品种，那就是在巧克力中放入一整颗去核的大樱桃，其中与其搭配的酒通常是黑樱桃酒（maraschino），不过也可以是别的酒。
12.ChocolateTruffle 松露巧克力 [---'trʌfəl]
许多人对松露巧克力有误会，它里面并没有松露，它叫这个名字是因为它长得像松露。
松露巧克力都是一团一团的，它的巧克力基底是用独特的制作方法制而成的，拥有比一般的巧克力低得多的熔点（meltingpoint），只有23℃，入口即化。
在这团巧克力上面，会沾上巧克力粉，做好之后的成品看起来就像一块松露块菌。
这种沾巧克力粉的是基础款，除此之外也有不少派生款式（modifiedtype），比如沾上果仁，或者抹茶粉什么的。
13.CraftedChocolate 手工巧克力 ['kra:ftid---]
这里说的手工巧克力并不一定是纯手工制作的，它也可以是机器生产的。
crafted 的意思是“工艺精细而复杂的”，所以这个名字指的是一切精致的花式巧克力（区别于常见的巧克力板）
松露巧克力其实就是其中的一种，封面中那些精致的巧克力球也是，还有我们在超市里能买到的费列罗也是。
14.ChocolateCream 巧克力酱 [---kri:m]
锵锵锵锵，巧克力还有一大吃法就是巧克力酱了。除了原味的巧克力酱，坚果巧克力酱也是很常见的。
值得注意的是，巧克力酱里的“酱”用的是 cream 这个词。
巧克力长期储存的方法
巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。
如果我们每天只吃一点巧克力，吃不完的巧克力该如何存放呢？
1、除非室温过高，否则不必将巧克力放冰箱。保存巧克力的首要因素就是在干燥阴凉处保存，避免阳光直射。
2、不要将巧克力放在有怪气味的地方。由于很多气味都是来自于一些挥发性物质，而这些挥发性物质大多是脂溶性的。而巧克力恰好含有较多的脂肪成分，所以比较容易吸收这些挥发性物质，容易串味儿。
拓展资料：
历史：最早食用的是玛雅人，而最初是由墨西哥人制作，16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”，深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。
1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。
1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的甜点”。
1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。
1875年，瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法，从而有了所看到的巧克力。
1914年，第一次世界大战ciji了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。
参考资料：百度百科 巧克力