日子：02月08日
巧克力：法国松露球（Truffle）
成份：纯巧克力包樱桃酒及可可粉
特性：未卜先知
生日占卜：这天生日的人大多数都有很好的第六感，无论在任何情况之下，凭着心灵感应，准确地预知即发生的事情，作出适当的应对。这方面的天分在财政上尤其突出，你知道应该在什么时候投资。还有，不管距离多远，你可以透视别人的思想及行动。但若过份投入，容易引起别人不满。
巧克力蜜语：心灵感应是额外的辅助品，切勿滥用。
2月份生日巧克力
2月1日 2月2日 2月3日 2月4日 2月5日
2月6日 2月7日 2月8日 2月9日 2月10日
2月11日 2月12日 2月13日 2月14日
2月15日 2月16日 2月17日 2月18日
2月19日 2月20日 2月21日 2月22日
2月23日 2月24日 2月25日 2月26日
2月27日 2月28日 2月29日
松露巧克力，真的就是添加了松露的巧克力吗？
我们常说的松露是一种生长在密林里的真菌，味道鲜美，价格昂贵，而常见的松露巧克力里面是不是有松露菌呢？
松露号称餐桌上的钻石，向来是欧洲贵族餐桌上的奢侈品，相信很多人即便没有吃过松露，也听过松露的大名。但是还有一种食品，很多人既听说过，也吃过，那就是松露巧克力。那么松露巧克力里面有松露吗？吃过松露巧克力是不是就等于尝过松露的味道?
正宗的松露巧克力，一颗要250美元，而且邮寄不了，只能现买现吃。一些工作人员也承认，取名“松露”，只是外表像松露而已，夹心是其他成分。国内的很多厂家用的都是代可可脂。真正的巧克力核心原料应是可可脂和可可粉，巧克力所具有的独特风味就来源于可可脂。但可可脂比较贵，因此商家会用便宜的代可可脂来替代。代可可脂只是用一般的氢化植物油来做的。
在法国、瑞士等国的巧克力专卖店都卖松露巧克力，松露巧克力里有真正的松露。但是，松露巧克力由于保质期短，并不易买到。想吃正宗的松露巧克力你还是上欧洲去吃吧。
为什么有的巧克力被称为松露巧克力呢，我们查一下Truffle这个英文单词的意思就会发现，除了指一种真菌外，这个词还指一种“用巧克力、奶油、黄油和糖制成的圆形糖果，通常会加入朗姆酒，并在外层包裹可可粉”。
通过这个定义就会发现，松露巧克力的名字之所以有松露二字，只是因为Truffle这个单词，它的成分里面并没有松露这种真菌，想在松露巧克力里面尝到松露菌的味道也是不可能的。
还有一种说法是松露巧克力名字中的“松露”二字，一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露；二来是它和松露一样，不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。松露巧克力入口即化的绝佳口感也是其它大部分巧克力无法比拟的，虽然松露巧克力不像松露菌那么珍贵，但也是巧克力里面绝佳的美味了。
所以，是肯定是不会有的。
松露怎么做才好吃
可以做成“松露土鸡汤”食用，方法如下：
工具/原料
土鸡半个、料酒2勺、姜片3片、盐适量、葱2棵、枸杞少许、松露50克
1、半个土鸡剁成小块
2、放入锅中加入葱姜焯水
3、煮沸后鸡肉变色即可捞出，冲洗血沫
4、因为是老母鸡所有用了电压力锅压30分钟，锅中加入适量清水、葱姜、料酒
5、这是压好的鸡汤
6、新鲜松露洗净切成薄片
7、把鸡汤倒回砂锅中煮沸后加入松露片
8、可以加点枸杞子
9、再次煮沸后加点盐调味
10、出锅装碗即可
11、松露土鸡汤成品图
抹茶松露巧克力是如何制作的